HOT ! モダニスト・キュイジーヌ　Modernist Cuisine Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold

Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。MODERNIST CUISINE AT HOME – Modernist Cuisine Gallery。科学に基づく新しい料理法を提案する406レシピの書籍。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 言語: 日本語- レシピ数: 406レシピ- 状態: カバーの左上に3ｍｍほどの破れがあります。本体は新品同様です。ご覧いただきありがとうございます。私は料理が趣味で、評判の本なので購入しました。しかし、一度ざっとみて、私には縁のない本だと理解しました。プロのための本だと思います。写真2のように、カバー（帯）に3ｍｍほどの破れがあるので、購入時の値段から6700円引きました。本体は一度めくっただけなので、書き込みはありません。古本感もないと思います。アマゾンより2025年　18700円で購入。。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。。まさ様まとめ　完全保存リクエスト版 かぎ針で編む ミトン大全集。希少　世界の怪獣　中岡俊哉　秋田書店。アンテナ・無線ハンドブック（後藤尚久 中川正雄 伊藤精彦）オーム社。日本学とイスラエル 武智時三郎　著　新日本研究所　絶版。【シュリンク未開封】ブラック・ジャック大全集 13。S*す様 悪魔を出し抜け！ ナポレオン・ヒル。専用 青山学院初等部入試問題集セット。意識は語る ラメッシ・パルセカールは語る　ラメッシ・パルセカールとの対話。【かずえ】マンガ日本の古典32巻セット